Granskott, vårbrodd och tjärdoft : om kärleken till det vilda nordiska köket Tyskland Den internationella handeln under mellankrigstiden

Den internationella handeln under mellankrigstiden var starkt påverkad av politiska och ekonomiska motsättningar

Det är en exposé över tusen års nordisk historia berättat ur den minnesgode tomtens perspektiv

En bok att läsa hemma i fåtöljen och att resa efter som konkret vägvisare in i italiensk historia

det kvalitetstänkande och den goda smak som rådde vid denna tid

Så skriver författaren i sitt förord om denna starka och upprörande bok om barns skyddslöshet och utsatthet

Granskott, vårbrodd och tjärdoft : om kärleken till det vilda nordiska köket Tyskland Den internationella handeln under mellankrigstidenEtt enda langt karleksbrev om smaker fangade i skog och mark, den vilda gastronomins rike. Syrliga, beska eller med en stillnad doft av kumarin fran de 250 atliga vilda vaxterna och svamparna. Folj med, prova att skaffa, tillaga, ata dem. Bli del av en hogaktuell matlagningskonst. Viktigare an pa lange i en foranderlig varld, dar klimat och miljoforandringar paminner oss om existensens granser pa en rund, liten jord mitt i den oandliga rymden. Sa har