SKU: 64224357743
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 22 - Sep 27
aningen syrligt med tydligt fokus och lång eftersmak
Många av stockarna är omkring 115 år gamla
Intensiv upplevelse med syra och struktur att suga på hela kvällen
chardonnay och grolleau
Vinet jäste spontant med tre veckors maceration och tre års mognadslagring i gamla bourgognefat
'Garance' Bourgogne rouge 2023 raritet aningen syrligt med tydligt fokusGarance r en rd bourgogne som visar upp pinot noir som den egentligen r, med gott om frukt utan de ofta verdrivna plgg av fat som r s vanliga i omrdet. Druvorna kommer frn egna marker som huvudsakligen bestr av kalkrik rd lera med rikliga mngder kalksten och marina fossiler. Odlingarna r ekologiska nda sedan starten r 2000. De hela druvklasarna skrdades fr hand och placerades i ppna ekstndare. Jsningen brjade sedan spontant med de ltt mosade druvorna
US$ 2690.00
US$ 186.50
US$ 196.50
US$ 119.50
