In the end all that is left is what we give 2023 Magnum kommer från parceller i nordöstsluttningar

kommer från parceller i nordöstsluttningar nära Cramans

Efter pressning mognade vinet sju månader i äldre fat innan assemblage i tank

Gott till en svamprisotto

Gott till varmrökt lax med dillstuvad spenat och en bit brie de meaux efteråt

Ett fruktigt och smakrikt vin med lättsam karaktär

In the end all that is left is what we give 2023 Magnum kommer från parceller i nordöstsluttningarEn nyanserad och matvnlig ros som gr i en mrkare och mer strukturerad stil. Vinet r gjort p syrah och viognier, som pressades var fr sig under ett par dagar, och musten blandades direkt efter pressningen. Jsningen och mognaden skedde sedan i gamla trfoudres under vintern och vren, med soutirage strax innan buteljering i brjan av juni. Den lnga kontakten med jstfllningen och den luftiga uppvxten i trfat har givit vinet en mognad och djup som skiljer