SKU: 81009627552
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 16 - Sep 21
Avstjälkade druvor jäste spontant med några få dagars maceration och ett halvårs vila i tank
Namnet syftar på den lokala jordmånen av vittrad glimmerskiffer (“Katzensilber”)
Passar till kyckling
lingonliknande syra
Den här magnumflaskan bjuder på en extra dimension av harmoni
Saignée de Sorbée R22 Utan mat Avstjälkade druvor jäste spontant medSaigne de Sorbe R22 r en mousserande ros frn Vouette & Sorbe, gjord p 100 % pinot noir frn lieu dit Sorbe i Buxires sur Arce i Champagne. Vingrden ligger i ett hgt lge med jordar av lera p hrd kalksten (Portlandien), och stockarna planterades 1973 och 1989. Odlingen har bedrivits enligt ekologiska principer (AB) sedan 1998 och med biodynamiska metoder utan certifiering. Druvorna skrdades 2022 och genomgick ngra dagars inledande maceration enligt semi
US$ 105.00
US$ 115.00
US$ 113.00
US$ 151.50
US$ 227.50
US$ 190.00
US$ 190.00
US$ 122.50
US$ 380.00
US$ 685.00
US$ 247.50
US$ 152.50
US$ 105.00
