Ruokakysymys – E-bok 9789146229124 "Inferno" is the first part

"Inferno" is the first part of Dante Alighieri’s medieval poem "The Divine Comedy" which was written in the period 1308-1320

som nu har börjat stå väldigt nära sin pappa

Viime vuosina yhteydenpito on kuihtunut joulukorttien vaihtamiseksi

Mikä natiaisten kuningas se niille oli

Henrik Tamm

Ruokakysymys – E-bok 9789146229124 "Inferno" is the first partViime vuosien ruokaskandaalit esimerkiksi hullun lehmn tauti, listeria, dioksiinirehu ja tuotantoelinten julma kohtelu ovat paljastaneet globalisoituvan elintarvikejrjestelmn monimutkaisuuden ja haavoittuvuuden. Tehomaataloudelle on alettu etsi vaihtoehtoja, ja ruokavalintoja tehtess on alettu korostaa tuotannon ekologisuutta ja eettisyytt sek sosiaalista kestvyytt. Ruokakysymyksess tutkitaan vaihtoehtoisen tuotannon ja kulutuksen historiaa ja nykypiv