La Femme Soleil 2024 Saknar mat där den naturliga kolsyran bildades

där den naturliga kolsyran bildades under vintern

Chenin blanc från ett par hektar med gamla stockar i Rablay-sur-Layon

oliver och ost

mineraliska och komplexa vinet

Resultatet är ett egensinnigt

La Femme Soleil 2024 Saknar mat där den naturliga kolsyran bildadesEtt solgult, mjukt och avrundat vitt p lika delar macabeu och grenache gris frn gamla stockar i byarna Montner och Latour de France. Frukten kommer bland annat frn Domaine de Rancy, dr vinstockarna vxer i jordar av lera och kalksten. Druvorna pressades hela och musten fick jsa spontant i lika delar ekliggare, medelstora fat och rostfri tank. Drefter vilade vinet nio mnader p jstfllningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Ingen