La Bohème 2024 Magnum Montagne de Strass är namnet

Montagne de Strass är namnet på pärlbandet av små bergstoppar där dessa två ingår

där vinmarken ligger i ett svalt norrläge i sluttning på 450 meters höjd med avlagringar av vittrad basalt och lera

Jordmånen består av sandig jord med vittrad schist ovanpå schistberggrund

Med sin ovanliga personlighet ger Tennstedts viner en fascinerande inblick i en stil av Mosel som knappt längre existerar

Det är viner från våra vinbönder i Alsace

La Bohème 2024 Magnum Montagne de Strass är namnetLa Bohme r gjort p melon mer knd som muscadet frn 20 till 50 r gamla stockar. Marc Pesnot skrdar sent fr att f fram fylligare och mer mogen frukt n vad som r typiskt fr omrdet. Han lter dessutom vinet genomg full malolaktisk omvandling, vilket ger en rundare och mjukare profil. Resultatet r ett vin med fin krmighet och mineralisk nerv som nstan kittlar p tungan. Efter lngsam pressning jser musten spontant och fr vila nra ett r p sin jstfllning.