aberdeen angus ossobucco skank skiver 900g kilo:1 Kg Denne premiumklassen av kjøtt kommer

Denne premiumklassen av kjøtt kommer fra 100% grasfôret kuer som har nytt det frie liv på våre frodige beiter på Tjore i mange år

men så bruker man tørrmodnings prosessen som at de naturlige enzymene i kjøttet bryter ned muskelstrukturen som at muskelfibrene blir mindre og kjøttet blir mørere

rissoto eller gryteretter

men kansje lurt å regne med en forrett

seleristang

aberdeen angus ossobucco skank skiver 900g kilo:1 Kg Denne premiumklassen av kjøtt kommer100% grasfret Aberdeen Angus. P Storegra nsker vi fremme hele dyret og Ossobucco er en fyldig luksus rvare p lavpris og perfekt for langsom tilberedning i gryteretter og supper. Etter langvarig brasering (gjerne 3 4 timer) p lavtemperatur (rundt 150 grader) er kjttet saftig og mre og faller lett av beinet. Den benmargfylte kjernen bidra ikke bare til herlig smak i kraften, men har mange nrings fordeler som bidra til god helse og velvre.