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Affinamento per 24 mesi in botti di rovere
5 ettari lavorati seguendo il calendario lunare e senza alcun prodotto di sintesi
appassisce in fruttaio per qualche settimana prima di fermentare spontaneamente e affinare per 5 anni in botti di Rovere
Vitigno: Pinot Grigio
Fermentazione spontanea in cemento e imbottigliamento dopo l'inverno senza filtrazione in bottiglie da un litro
Aligoté 2020 | Antichtone BF25 Affinamento per 24 mesi inCantina: Benoit Ente Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Aligot Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in legno parte in tini. Affinamento per 6 mesi in tini.
US$ 56.00
US$ 52.00
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US$ 56.00
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