Filetto di Orata (400g) Senza glutine rendendolo una torta gelato completa

rendendolo una torta gelato completa ed elegante

granella di nocciole e meringhe

fico d'India

Preparazioni gourmet come il polpo alla piastra con salsa agli agrumi o tartare con erbe aromatiche

Il consiglio dello Chef: Questa torta trova il suo abbinamento ideale accanto a un bicchierino dello stesso rum utilizzato nella ricetta

Filetto di Orata (400g) Senza glutine rendendolo una torta gelato completaIl Filetto di Orata (Sparus aurata) un pesce pregiato, rinomato per il suo sapore delicato e la consistenza morbida e succosa. La presenza della pelle aiuta a preservare l'umidit e la tenerezza delle carni durante la cottura. Dal punto di vista nutrizionale, un'eccellente scelta grazie all'apporto di proteine, vitamine e acidi grassi essenziali (polinsaturi e monosaturi), risultando particolarmente indicato per chi segue diete ipocaloriche o