Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand Raveneau Chablis Grand Cru Blanchots

Raveneau Chablis Grand Cru Blanchots 2017 er en vin med både sarthed og intensitet

der giver struktur uden at dominere

Hver kommune behandles individuelt og præsenteres for sin egen karakter

kirsebær og kirsch

der balancerer dens fylde og giver et præcist og struktureret udtryk

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-Brand Raveneau Chablis Grand Cru BlanchotsClos Saint Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller ved La Crau, kombineret med Syrah, Cinsault og Vaccarse for struktur og dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, koncentrerede frugt, mens de vrige sorter typisk giver ekstra ryggrad gennem mere udtrkning og delvis lagring p tr. Den endelige cuve modnes i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraft fr finesse uden