TØRV 2.3 - Peated Single Malt Whisky Grauer Burgunder Vingården er placeret i en

Vingården er placeret i en middelalderlig landsby

men for at teste os selv og se

hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for modne

Fra 2018 udviklede projektet sig med en udpræget gør-det-selv-tilgang

ved at udnytte moderne teknikker og udstyr i kombination med traditionel vinfremstilling

TØRV 2.3 - Peated Single Malt Whisky Grauer Burgunder Vingården er placeret i enOm Sall Whisky Sall Whisky er et lokalt forankret og kologisk whiskydestilleri i landsbyen Sall, skabt af syv mnd med en flles ambition om at destillere smagen af deres egne jyske marker. Udgangspunktet er enkelt: whisky produceret af eget korn og med egne hnder, hvor karakteren fra den enkelte mark bevares og omsttes til en helt unik, lokal Single Malt og Single Farm Whisky. Rejsen begyndte i 2016, da to arkologer, Martin og Kre, arbejdede i den