Saccomani, Rosalba Årgang:2021 hvor 75 % vin fra

hvor 75 % vin fra den foregående årgang blandes med 25 % frisk most fra den nye høst

friske krydderurter

HER ER EN ALKOHOLFRI VIN

En ældre kvinde vander blomster i blomsterkasserne

Nogle af vores all time yndlingshvidvine kommer fra Andreas og Maria i Østrig

Saccomani, Rosalba Årgang:2021 hvor 75 % vin fraVin: Rosalba Producent: Saccomani rgang: Druer: 100% Fortana Omrde: Emilia Romagna, Piacenza Land: Italien Type: Bobler, Metodo Classico Alkohol: 11,5% Luca har lavet denne genistreg p en nsten udget, lokal druesort ved navn Fortana. Den er perfekt til at lave bobler p champagnemetoden. Vinen ligger frst med brmen (grresterne) fra hsten til pske. Det giver kompleksitet, fylde og umami. Derefter flaskes vinen og ligger i 30 mneder. Den er alts over tre