IMPASTATRICE BERTA15 2V - 400V 50Hz 3PH 405057 La ciotola con una capacità

La ciotola con una capacità di 20 litri e gli accessori in dotazione possono essere utilizzati per preparare svariati tipi di impasti

Le vetrine sushi e le vetrine per tapas sono disponibili nel colore nero

Carico massimo consentito sul piano cottura: 100 kg

Diametro impronta    150  mm

Mantenimento del calore

IMPASTATRICE BERTA15 2V - 400V 50Hz 3PH 405057 La ciotola con una capacitàMacchina ideale per impasti a bassa idratazione, ricchi di grassi come: piada, taralli, grissini o pizza in teglia. Ottimi risultati anche per impasti alluovo. Limpastatrice Berta grazie allinnovativo sistema di utensile a gancio riproduce il movimento della lavorazione a mano e non altera la temperatura dellimpasto migliorandone lossigenazione e la digeribilit; i tempi di lavorazione dellimpasto sono dimezzati rispetto alle tradizionali impastatrici.