-Häll av och tillsätt 375gr nytt vatten och sätt på lock
Ingredienser: risvinäger
Smaken är åt det rundare hållet och sältan är i perfekt balans
som kan översättas med "lök som skördas under snön" Det sägs att denna metod ger den mest delikata löksmaken
Ingredienser: Aktiakomachi-ris
Rostade sesamfrön smaksatta med Kimchi umami -Häll av och tillsätt 375grSesamfrn av hg kvalit kan f vilken rtt som helst att lyfta. Fungerar framfrallt bra till mjuk mat, ssom algsallad, ris och nudlar, dr sesamfrna skapar textur och bidrar till att hja smaken. Dessa sesamfrn r smaksatta med kimchi med en ltt chili hetta. Ingredienser: vita rostade sesamfrn, socker, vitlk, salt, sojass (sojabnor,vete), smakfrstrkare E621, rd chilipeppar, bonito (fisk), frgmne (paprika), citronsyra. Vissa av ingredienserna kan innehlla spr