Daniel Schweizer Rosa Brunnen trocken die ihr so von Riesling

die ihr so von Riesling nicht kennt

wie spannend ein hell ausgebauter Rotwein sein kann

Spannung und eigenständigem Charakter

unverfälschten Charakter bewahrt

Vor dem salzigen Finale öffnet sich der Wein – wie frischer Hefebrioche

Daniel Schweizer Rosa Brunnen trocken die ihr so von RieslingDer Rosa Brunnen gehrt zu Daniel Schweizers Brunnen Serie ein dunkler Ros mit ordentlich Wrze und Struktur. Rote Grtze, helle Kirsche und Hagebuttentee, dazu Minze, etwas Rhabarber und Zitronenmelisse. Am Gaumen saftig und lebendig, mit Grip und einer kernigen Struktur. Leichtfig, aber keineswegs belanglos. Die Reben wachsen auf rotem Keuper und Sandstein. Nach der spontanen Grung auf der Maische folgt der Ausbau im Holzfass auf der Vollhefe. Ungestm,