Ytterlår av fjällko 706g T-bone Fint insprängt fett och mycket

Fint insprängt fett och mycket smakrikt

Levereras kylda

000 scoville

Tärnad färskost inlagd i svensk rapsolja med hjortronkross och kvanneblad

citron (39%)

Ytterlår av fjällko 706g T-bone Fint insprängt fett och mycketEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas