Roagna Barolo Pira Magnum 2017 Trento DOC a causa della sua versatilità

a causa della sua versatilità e adattabilità al terroir

è perfetto con capretto al ginepro

il Dom Perignon Vintage 2010 si accompagna bene a ricchi piatti di mare a base di pesce

Al termine di questo affinamento

Vitigni  Cabernet Sauvignon 95% (e con  piccolo taglio di Merlot 3% e Cabernet Franc 2%)

Roagna Barolo Pira Magnum 2017 Trento DOC a causa della sua versatilitàBarolo Pira Magnum 2017 Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per circa 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni. Matura in botte di rovere per circa 60 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne arrosto e grigliata, primi al