Chateau Viella Seraphin sec Pacherenc du Vic-Bilh AOP 2022 Danmark Naomi Murtagh og Andrew Eakin

Naomi Murtagh og Andrew Eakin

og den kraftige smag af solbær og chokolade smyger sig om tungen i en lang moden finish

som sælger sine fade efter 4 års brug til Andrea og Beatrice

I munden er vinen kompleks

der er både vind og sol og et godt miks i temperaturen mellem dag og nat således at druerne opnår bedst mulig balance mellem sødme og syre

Chateau Viella Seraphin sec Pacherenc du Vic-Bilh AOP 2022 Danmark Naomi Murtagh og Andrew EakinTr hvidvin fra omrdet Pacherenc du Vic Bihl i det sydvestlige Frankrig. Betegnelsen for omrdet glder kun nr vi snakker hvide vine, nr det er de rde bruger man betegnelsen Madiran. Druerne til denne vin er af lige dele Gros manseng og Petit manseng, to sorter der er typiske for det sydvestlige Frankrig og som kan bruges til bde mousserende, sde og trre vine. Gros manseng giver fylde og aromatik og Petit manseng giver sdme og genersitet. Druerne bliver