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note di liquirizia
agrumi e sul finale di spezie
Al palato è fine
con una elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti
I grappoli
Sylvaner Alsace 2019 Jacques Bertrand note di liquiriziaDal colore giallo paglierino intenso. Al naso sentori di mela selvatica, fiori di campo e albicocca. Al palato morbido, asciutto e corposo, buona freschezza e intensa mineralit. Vino fresco e fruttato, appartenente ai vecchi vigneti e rese limitate con profondit e vivacit. Affinamento di qualche mese nelle foudre, grandi botti di rovere.
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