Chablis 2023 | 1er Cru Vaillons collio Il Sette Cammini viene una

Il Sette Cammini viene una vigna in affitto lungo un'antica strada omonima che collegava i paesi interni con la Francia e viene vinificato solo in alcune annate

con una notevole freschezza sul finale

Informazioni aggiuntive:  Grappa bianca e morbida

Affinamento per 24 mesi in botti grandi e un 30% Tonneaux

Fermentazione con lieviti indigeni in botte non completamente colma

Chablis 2023 | 1er Cru Vaillons collio Il Sette Cammini viene unaCantina: Domaine Franois Raveneau Provenienza: Chablis Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 36 mesi in botti di rovere usate.