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2004 - Degorgement Tardif 03/21
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione in acciaio
Affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi e in botte di rovere austriaco per 12 mesi
11 mesi in cemento primadell’imbottigliamento manuale
CANTINA | Sylvain Pataille
Chemin de Reims Blanc de Blancs V19 Deg. 11/23 022026 2004 - Degorgement Tardif 03/21CANTINA Chartogne Taillet ORIGINE Merfy, Montagne de Reims, Francia UVAGGIO 100% Chardonnay FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Uve provenienti dall'omonima parcella, vinificazione e maturazione di 10 mesi in botti di rovere. Sosta sui propri lieviti di almeno 4 anni. Dosaggio 3g l. CERTIFICAZIONI Nessuna
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