Champagne Brut Nature Eurêka! Nominé-Renard strutturato e corposo chiude con

strutturato e corposo chiude con un finale di grande lunghezza e persistenza

i vigneti di Corsignano

dallo spirito intenso ed armonico

Dal Colore giallo paglierino vivo e luminoso

con una struttura tannica solida

Champagne Brut Nature Eurêka! Nominé-Renard strutturato e corposo chiude conDa 5 ettari di vigneto in conversione biologica in un terroir argilloso calcareo esposto a nord nasce questo assemblaggio di 50% Chardonnay e 50% Meunier, il tutto ottenuto dalla cuve (prima spremitura del torchio). Vendemmia manuale a maturazione ottimale, questa etichetta appartiene alla gamma degli Champagne senza solfiti aggiunti (100% Champagne 0% Input). Fermentazione alcolica e presa di spuma naturale con lieviti indigeni dell' uva, senza