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Informazioni aggiuntive: Janko Štekar coltiva i suoi vigneti in biodinamica
Le uve dopo la raccolta manuale in anticipo sulla piena maturazione fermentano e affinano in barrique
su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero
Cantina: Denis Salomon
Affina in barrique e molti anni in bottiglia
Vino Passito 2016 | Le Margherite Rioja Informazioni aggiuntive: Janko Štekar coltivaCantina: Fratelli Mossio Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Dolcetto Tipologia: Vino Dolce Gradazione: 14,5% Formato: 0,5 l. Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e appassimento in cassette di legno. Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio e 20 giorni di macerazione. Affinamento in piccole botti di legno per 2 anni e 6 mesi in bottiglia.
