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La vinificazione è avvenuta in contenitori di cemento vetrificato con uso di lieviti indigeni provenienti dai vigneti
Lo Champagne Julien Herbert Extra Brut Magnum è il risultato del sapiente assemblaggio di 50% Chardonnay
è uno dei grandi bianchi della Côte Chalonnaise
Ornellaia 2021 Etichetta d'Autore La Generosità è assemblato con 53% Cabernet Sauvignon
Le ha dato vita creando una composizione caratterizzata dalla bellezza
La Poja 2019 Allegrini - Cassa Legno 6 Bottiglie Martinica La vinificazione è avvenuta inLa Poja 2019 Allegrini Cassa Legno 6 Bottiglie La Poja 2019 di Allegrini prodotto con uve Corvina in purezza, vendemmiate manualmente verso la fine di ottobre in stato di leggera surmaturazione. Il raccolto viene poi pigiato e diraspato, quindi posto a fermentare per circa 20 giorni in acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione, il vino matura in barrique nuove dAllier per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 10. Dopo circa 4 anni di
