'Indigo' Côtes du Rhône 2019 Utan antal & SKU Lambrusco dell'Emilia IGT av druvsorterna

Lambrusco dell'Emilia IGT av druvsorterna lambrusco grasparossa (60%)

Vin Nu Blanc är en mix av chardonnay och ugni blanc

med stockar planterade redan 1966

arbetar Aurélien och Charlotte Houillon med knappt fem hektar vinmark i ett klimat där höjd

mer stram och terroirdriven dimension än i den klassiska mousserande formen

'Indigo' Côtes du Rhône 2019 Utan antal & SKU Lambrusco dell'Emilia IGT av druvsorternaIndigo 2019 r ett vin frn Domaine Houillon i Faucon, Vaucluse, i sdra Rhne. Vinet r gjort p syrah (60 %) och grenache (40 %) frn gamla stockar (3066 r), planterade med brjan 1952 och odlade enligt ekologiska och biodynamiska principer (Ecocert). Druvorna kommer frn lieu dit La Roche Coucorde, belget p 350 meters hjd med sydvstlig exponering. Jordarna bestr av kalkrik lera och gr mrgel med inslag av sandsten och kalksten, vilket ger ett stramt och