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Colore: Rosa cerasuolo
spiccano tabacco
dal profumo intensamente fruttato di albicocca e pesca sciroppata
fermentazione e svinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento del tiraggio
e una persistenza aromatica importante
Catarratto 2024 Miele Colore: Rosa cerasuoloCaratteristiche del prodotto Catarratto di Barraco un I. G. P. Terre Siciliane bianco prodotto da Catarratto in purezza, uno dei vitigni bianchi pi legati alla Sicilia occidentale e in particolare alla provincia di Trapani. un vino che interpreta il vitigno in modo diretto e materico, senza cercare un profilo semplicemente fresco o aromatico: qui contano intensit, consistenza e profondit gustativa. Le uve provengono da vigneti allevati a spalliera e
