Spids morchel-brud - Standard, 60 % hoveder, 40 % stilke, tørret, 1 kg marke-la-compagnie-des-saveurs store blade

store blade

som kompot

calcium og fosfor

buddinger eller is samt til pynt

blomster og krydderier

Spids morchel-brud - Standard, 60 % hoveder, 40 % stilke, tørret, 1 kg marke-la-compagnie-des-saveurs store bladeEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Spidsmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Denne svamp er en typisk forrssvamp, der vokser fra april til maj i lyse nleskove, p vejskrninger og i lvskove. Smagsmssigt er denne svamp kongen blandt trrede svampe. En veltilberedt morelsauce er en oplevelse, der altid glder enhver gourmet. Den bedste kvalitet af spidsmoreller slges uden stilk (stilken er meget lderagtig