Pegrandi Ripasso D.O.C. økologisk produceret type-Rosévin Fermentering: I ståltanke ved styret

Fermentering:   I ståltanke ved styret temp

temperatur:  18*C

5                                 Serveringstemperatur:     18*C

En fin harmonisk lys boblende rosè med en inviterende duft af blomster og frisk smag af frugt

Dette resulterer i en Barolo med ekstraordinær kompleksitet med større intensitet i aromaerne og mere struktur

Pegrandi Ripasso D.O.C. økologisk produceret type-Rosévin Fermentering: I ståltanke ved styretReference Veneto Ripasso Pegrandi DOC En skn velsmagende ripasso som br nydes til en god middag. Serveres afklet ved ca. 18 20C Restsukker: 4 5 gr lt Yderligere information Ripasso Pegrandi DOC Vaona Odino Omrde: Valpolicella Marano Veneto basalt vulkansk jord i marogne terrasser ca. 2 300 m. o. h. Pl. ha: 3500 ca 25 r Udbytte ha: 60 hl. Druer: 40% Corvina 30% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara Hst: hndplukkes ultimo oktober Trres ca. 40 45 dage i