Unagi ål Tare & Teriyaki-sauce, med ingefær, Hara Shoyu, Japan, 150 ml kat-trueffel-und-pilze Firmaet Sosa har i flere

Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets tilsætningsstoffer til konditori

at shoyu (sojasovs) brygges med færdiglavet sojasovs i stedet for vand

Pinjekerner har en mandel- og nøddeagtig smag

Den passer fremragende til skaldyr

Yoghurtens mælkesyre gør ethvert kød mørt

Unagi ål Tare & Teriyaki-sauce, med ingefær, Hara Shoyu, Japan, 150 ml kat-trueffel-und-pilze Firmaet Sosa har i flereEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Grundlaget for denne alsidige sauce er en traditionelt dobbeltbrygget shoyu (3 r). Forfinet med regional hon mirin og lokal ingefr. Husets datter koger denne sauce ned i en stor gryde i ca. 3 timer. Mere hndarbejde kan det ikke blive! Umami med afhngighedspotentiale! Til: skle, men ogs teriyaki, f. eks. kylling, fisk og l. Hara Shoyu er et