Svarta Udon-nudlar "Binchotan" 250g svart risvinäger Dessa sesamfrön är smaksatta med

Dessa sesamfrön är smaksatta med den japanska citrusfrukten Yuzu

Ma-kombu är den vanligaste och mesta använda kombualgen i Japan

Risskål i japanskt porslin

jabara-citrus

-Blanda sedan riset i en hangiri eller annan vid skål med din sushi-su (Ca 80 mililiter) i skärade rörelse med Shamoji (japansk rispaddel) eller liknade utan att förstöra riskornen

Svarta Udon-nudlar "Binchotan" 250g svart risvinäger Dessa sesamfrön är smaksatta medUdon nudlar frgade med Binchotankol. Krmiga i smaken och vackra vid servering. Kokas i ca 8 min, sklj bort verbliven strkelse i kallt vatten fr att sedan serveras i varm eller kall buljong (dashi) Ingredienser: vetemjl, salt, 1,6 % binchotan kolpulver (klassificerat som frgmne E153) Nettovolym: 250 gr Ursprung: Hokkaido, Japan