Zenith 2023 Vitvinslådan linser och kött

linser och kött

kolsyrejäsning av hela druvklasar den andra

Druvorna är odlade i sydöstläge i sluttning på 350 meters höjd med jordmån av kalkrik lera

Gott till lammracks med örter och potatisgratäng

Starta gärna kvällen med ett glas Karmin och crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja

Zenith 2023 Vitvinslådan linser och köttEtt livligt och friskt orangevin gjort p altesse och jacqure frn de branta sydsluttningarna vid berget Gros Foug i Chautagne ett urval av de bsta druvorna. Efter 18 dygns skalmaceration och 14 mnaders lagring p jstfllningen i anvnda 600 litersfat, buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken r torr och uttrycksfull med toner av gul frukt, apelsin, anis och en fin rtighet. Ett vin med energi, ltt struktur och hg drickbarhet.