SKU: 83671321279
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 8 - Sep 13
Esotico 2024 – Sassara
Läskande tidlöst bonnavin
Namnet syftar på jordmånen av glimmerskiffer ("Katzensilber"
med kortare eller längre urlakning – maceration – på skalen
Vi gillar den till comté
Côte-Rôtie 2019 mineraligt Esotico 2024 – SassaraSyrah frn 30 riga rankor i lieux dits Ritolas, Leyat, Bonnivires, Rozier och Cte Rozier, p den steniga Cte Brune med vittrad glimmerskiffer och jrnrik brunjord. Odlingen sker ekologiskt med biodynamiska metoder och druvorna skrdas noggrant utan avstjlkning. De hela klasarna fr vila ngra dygn innan spontan jsning tar vid, fljt av tre veckors maceration med daglig pigage. Efter pressning fr vinet mogna drygt ett r i ldre bourgognefat och buteljeras utan
US$ 171.60
US$ 39.20
US$ 1440.00
US$ 95.00
US$ 119.60
US$ 131.40
US$ 2780.00
US$ 148.00
US$ 68.00
US$ 180.00
US$ 206.00
US$ 119.00
US$ 149.40
US$ 710.00
US$ 154.00
US$ 2200.00
US$ 119.00
US$ 40.00
US$ 154.00
