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Cantina: Benoit & Melanie Tarlant
2014 e 2013 hanno fermentato in acciaio ad opera dei soli lieviti indigeni
Informazioni aggiuntive: Affinamento per 6 mesi in botti di legno
semi-aromatico e di pronta beva
Tipologia: Amaro
Pinot Noir 2023 Bizkaiko Txakolina Cantina: Benoit & Melanie TarlantCantina: Markus Prackwieser Gump Hof Provenienza: Novale di Presule (BZ) Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da vigne a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad unaltitudine di 400500, su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero. Vinificazione con macerazione a freddo per 7 giorni, seguita da fermentazione per due settimane,
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