Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5 Materiale:Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18 Realizzato in acciaio ECCS

Realizzato in acciaio ECCS

creato per il 110° anniversario della ditta BOJ

Il pregiato dispenser per detersivo piatti o sapone liquido

che permette l'utilizzo anche di accessori da cucina metallici

che non superano un diametro di apertura di 2 cm

Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5 Materiale:Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18 Realizzato in acciaio ECCSI coltelli della serie GF sono leggermente pi pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli pi adatta alla cucina professionale e gli chef pi abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualit in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56 58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste