Kunsten at fermentere Madlavning "Levende jord og den 6

"Levende jord og den 6

hvor meget andre kan få ud af ens tekst – og erfaringen er

være nysgerrig og finde ind til glæden ved grøn madlavning

hvordan man kan få mere saft og kraft i det grønne køkken mellem vinter og vår

balance og forbindelse til naturen

Kunsten at fermentere Madlavning "Levende jord og den 6Grntsager p glas og p tallerkenen Af Ditte Ingemann Kunsten er at kbe et hvidklshoved for hndrer. Give det hndkraft, salt og krlighed. Og trylle det om til syrlig, sprd og perlende kraut. Dejlig p pizzaen, til hakkebffen, i salatsklen og for fordjelsen. Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lr at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grnne tomater, rdlg og citroner. Opskrifterne er nemme og