maskinfremstillede smagssæt fra den ultralette glasserie Riedel Veritas hører til grundudstyret hos enhver krævende rødvinselsker
krystalliserer de fineste krystaller langsomt på overfladen af disse bassiner
Skæreresultatet er også særdeles velegnet til salater
at den også kan fremstilles af vintertrøfler fra november og december
så længe der mangler langtidsstudier herom
Valrhona Azélia, hasselnøddekouverture, 35 %, callets, 3 kg sub-vanille-und-vanilleprodukte maskinfremstillede smagssæt fra den ultraletteProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Denne nye Cru udgr en perfekt harmoni af chokolade, mlk og hasselndder. Valrhona har udviklet AZLIA med udgangspunkt i kakao og trret frugt, hvis smag og kvalitet Valrhona mestrer til fulde. Den brune, varme farve vkker vores mest gavmilde og nostalgiske instinkter, uanset hvilken form den optrder i: praliner,