SKU: 81414301814
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die 3 Jahre gereift wurden
die produzierten Mengen sind noch sehr klein
Er lässt sich pur geniessen oder zur Vollendung erstklassiger Speisen und Saucen einsetzen
Heute ist daraus ein Mandarinengeist der Extraklasse geworden
Ein Zubehör erleichtert präzise Abläufe in Küche und Patisserie und ist langlebig für den Dauereinsatz konzipiert
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 3 kg Alc.14.5% die 3 Jahre gereift wurdenJIVARA LACTE Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Produktdetails Sie berzeugt mit ausgeprgtem Aroma sowie ihren Kakaonoten und cremiger Tonalitt, im Einklang mit Schlussnoten von Vanille und Malz. Fr alle Verwendungen in der Patisserie. Callets hneln kleinen Schokoladentropfen und sind ausgezeichnet passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ausgezeichnet passend zu portionieren sind.
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