'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2022 Storsäljare följt av tre veckors maceration

följt av tre veckors maceration med daglig nedtryckning av skalhatten

Vinet jäste spontant i tank med ett års vila på jästfällningen och buteljerades utan filtrering

Obs: 375 ml flaska

Gott till marockansk kyckling med saffran

Vitt vin av vigiriega - en druvsort som egentligen kommer från Kanarieöarna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991

'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2022 Storsäljare följt av tre veckors macerationLe Petit Ttu (den lille envise) r en levande vit bourgogne som visar upp rgngens koncentration: intensiv citrus och diskreta fat, mogen fruktsyra och kalkig munknsla med sprittande energiska mineraltoner. Liksom tidigare versioner kommer den hr att utvecklas positivt med flera rs lagring under svala frhllanden. Serveras bst inte alltfr kall och hller utan problem flera dygn i ppen flaska. Sedan lnge en av vra mesta favoriter! Prva till smrstekt