Domaine Bertrand Moulin a Vent Le Petit Bois 2024 Portvin æggebaserede desserter

æggebaserede desserter

Vinen er lavet på et blend af hvide druer

lavet på Grenache

gode drænforhold og en perfekt balance mellem sol og kølige nætter

Som avec efter middagen

Domaine Bertrand Moulin a Vent Le Petit Bois 2024 Portvin æggebaserede desserterDomaine Bertrand er drevet af den unge fremadsynede Julian, der med sikker hnd styrer husets 15 hektarer i 6 kommuner i det nordlige Beaujolais hen imod en grn fremtid. Hos Julien Bertrand har man dyrket jorden kologisk siden 2017. I marken har man fuld fokus p biodiversiteten og der plantes bde korn og blgfrugter mellem rkkerne for at sikre maksimalt nringsindhold og kvlstof. Alle vine bliver sknsomt hndplukket og spontangrer i hhv cementtanke og