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Corso HACCP 1 - Piccola manipolazione di alimenti corso DSA È valido su tutto ilIl corso HACCP di Livello 1 lattestato obbligatorio per chi manipola alimenti in modo non complesso, come camerieri, addetti alla distribuzione, magazzinieri, baristi o personale ausiliario nelle mense. conforme alla normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare secondo il Regolamento CE 852 2004, ed valido su tutto il territorio nazionale, con validit e durata diverse in base alla normativa regionale. A chi rivolto Il corso HACCP di