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Con l’areazione si sprigionano sentori di tabacco bianco e frutti dolci per un entusiasmante momento gustativo
Si è imposta così la creazione di Collection
anche grazie alla consulenza di Tancredi Biondi Santi
Questi sono situati a 350 metri sul livello mare ed allevati a Guyot semplice con circa 6 gemme per pianta
con una naturale dolcezza residua che si conserva anche nella dealcolazione
Badia a Passignano 2022 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Marchesi Antinori Italia Con l’areazione si sprigionano sentoriBadia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022 Marchesi Antinori Badia a Passignano Gran Selezione 2022 un Chianti Classico DOCG di Marchesi Antinori che prende vita dalle uve in purezza di Sangiovese, che in Toscana trova uno dei propri terroir delezione. I grappoli sono accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dal team di Antinori. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati e pressati
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