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35% Pinot Meunier
CANTINA | Jacques Lassaigne
CANTINA | Santamaria
ORIGINE | Morey St
UVAGGIO | 100% Pinot Noir
Genesis 2023 Merch 35% Pinot MeunierProduttore: L'Aitonnement Nazione: Francia Regione: Savoia Tipologia: Vino Bianco Denominazione: Vin des Allobroges IGT Uvaggio: Jacqure Formato: 75 cl Gradazione: 11 % Annata: 2023 Filosofia: Biologico F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si Info: Pressatura delicata per 3 ore e raffreddamento per 4 giorni a 5C. Decantazione e assemblaggio in demi muids da 400 L e in anfore di gres da 500 L. Fermentazione spontanea e poi malolattica. Nessuna aggiunta
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