Esprit de Pavie 2014 300CL 2625-3 kammuslinger eller en cremet risotto

kammuslinger eller en cremet risotto med trøfler

the 1989 is now the one I would pick

Årgang 2009 er berømt for sin balance mellem modenhed

Vinen har tilbragt 36 måneder på flaske

som søger dybde

Esprit de Pavie 2014 300CL 2625-3 kammuslinger eller en cremet risottoEsprit de Pavie er en imponerende Bordeaux til prisen. Vinen er pakket med mrk frugt, skovbr, blyant og flintede sten. Den er koncentreret og rig i udtrykket, med en flot tekstur og gode tanniner til at skabe en fin balance. En vin, der kan nydes nu, men som ogs egner sig til flere rs lagring i klderen. Bag Esprit de Pavie, str Gerard Perse og Chantal Perse, som bl. a. ejer Chateau Pavie. Den frste rgang fra Esprit De Pavie, var i 2008. En del af