SKU: 17535078438
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
i en mousse
når der er brug for citron- eller limesaft til at afrunde retterne
der steges eller grilles – brug den enten ren eller blandet 1:1 med yoghurt
mens de stadig er umodne
Smag & udseende: fin syre med blomsteragtig-frugtagtig note og let chili-styrke
Xanthan, E 415, 1 kg marke-dobla i en mousseEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages osv.
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 111.50
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 124.00
US$ 137.25
US$ 124.00
