Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 Elio Grasso Fenile viene elevato 14 mesi in

viene elevato 14 mesi in botti di ceramica Clayver

maturato prima in acciaio e poi in botte grande per 12 mesi

il 13 agosto

Tancredi 2019 Magnum Limited Edition Donnafugata e Dolce&Gabbana

È vinificato attraverso fermentazione naturale in acciaio con frequenti rimontaggi e délestage

Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 Elio Grasso Fenile viene elevato 14 mesi inBarolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 Elio Grasso Il Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 di Elio Grasso realizzato da uve provenienti da vigneti esposti a sud, a 350 400 metri daltezza allevate a Guyot, con 4500 viti per ettaro. Il terreno a medio impasto calcareo mentre l'et media delle viti in produzione di 35 anni. Vinificazione Per la realizzazione del Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2020 di Elio Grasso la fermentazione alcolica avviene in serbatoi