SKU: 90576880084
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Blade length: 19 cm
0 cm Klingenmaterial Molybdän-Vanadium Edelstahl Grifflänge unbekannt Gewicht unbekannt Griff Honikiholz Härte 58 ± 1 HRC Hier findest Du alle wichtigen technischen Daten zum Messer:
Klingenlänge: 14 cm
Gyuto standard
0 cm Klingenmaterial Aogami (Blue Paper Steel) Grifflänge unbekannt Gewicht unbekannt Griff Magnolienholz & Mekugi-Pin Härte 61 ±1 HRC
Zwilling Miyabi Gyuto 5000FCD Size:Large (24 cm) Blade length: 19 cmGyuto standard Blade length: 20. 0 cm Blade material: FC61 Handle length: 13. 7 cm Weight: 200 g Handle: Pakka wood Hardness: 61 1 HRC Gyuto large Blade length: 24. 0 cm Blade material: FC61 Handle length: 13. 7 cm Weight: 220g Handle: Pakka wood Hardness: 61 1 HRC Gyuto small Blade length: 16. 0 cm Blade material: FC61 Handle length: 13. 3 cm Weight: 180 g Handle: Pakka wood Hardness: 61 1 HRC
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