De l'Air 2019 Bubbel Vi gillar den till onglet

Vi gillar den till onglet

Vin da Cagnara Bianco är ett klunkvänligt orangevin gjort på den venetianska druvsorten garganega

kolsyrejäsning av hela druvklasar den andra

Druvorna kommer från en östsluttning med grå märgel och kalkstensgrus

grenache och carignan och är gjort för att vara ett enkelt

De l'Air 2019 Bubbel Vi gillar den till ongletEtt smakrikt ptillant naturel frn Rablay sur Layon i Loire, gjort av Jrme Lambert en av omrdets stora fresprkare fr vin utan tillsatser. Vinet r gjort p chenin blanc frn drygt 40 r gamla stockar planterade i vittrad schist och framstlls enligt mthode ancestrale. Efter buteljering fr vinet vila drygt ett r p jstfllningen innan det slpps. Ljust halmgult i glaset med ett finstmt och nyanserat uttryck. Hr samsas toner av citrus, pple och rter med subtila