SKU: 17163787080
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Affina 30 mesi sui lieviti
Petit Verdot 15%
stabilizzata
vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e lasciate a contatto con la vinaccia per un periodo di circa 30 giorni In seguito il vino affina in botti di medie e grandi dimensioni per di mesi
Ripe Al Convento 3 litri Riserva 2016 Brunello di Montalcino Tenuta CastelGiocondo
Salvadek 2016 Franciacorta Extra Brut Monte Rossa Champagne "Krug" Affina 30 mesi sui lievitiFranciacorta Salvadek 2016 Extra Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 95%, 5% di vini riserva. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 58%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione una parte in fusti di rovere ed un altra in acciaio. Affina in bottiglia per almeno 30 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento
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