Domaine Faury Syrah Glou-Glou 2020 fredagssmagning Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009

Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009 kommer udelukkende fra ekstremt gamle Grenache-stokke på La Craus mest stenede og varme parceller

På ganen er Krug Brut 1995 Magnum både fyldig og raffineret

blomme og viol

as great vineyards are a lot more homogeneous

The 2016 Moulin Riche is a blend of 63% Cabernet Sauvignon

Domaine Faury Syrah Glou-Glou 2020 fredagssmagning Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009Faury Syrah GlouGlou 2020 er indbegrebet af lethed, saftighed og umiddelbar drikkeglde. Det er en vin, der viser Syrah fra en legende, ukrukket og charmerende vinkel, hvor frugten fr lov til at vre i centrum. Den er lavet til at blive drukket ung, gerne let afklet, og den lever fuldt op til sit navn: en vin der bare glider ned. Duften byder p lyse, saftige rde br som hindbr og unge kirsebr, suppleret af et lille strejf af blomster og et let krydret